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Macchina per sorbetto Professionale

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Le macchine professionali sono dotate di un dispositivo che non permette il movimento della pala se il coperchio non è chiuso. Qualora lo sforzo del motore sia troppo elevato, un congegno elettronico blocca il funzionamento del motore. E' sufficiente spegnere la macchina e dopo un minuto il motore riparte. COMODE DA SPOSTAR La gelatiera è in grado di preparare in modo automatico circa 800 gr.(1,2 litri) di gelato, sorbetto, yogurt gelato, in 25/35 minuti (8-16 porzioni) L'utilizzo del cestello estraibile, fornito con la macchina, oltre ad agevolare la conservazione in freezer permette l'utilizzo della macchina in modo alternativo per raffreddare creme, salse, bevande, bottiglie, conservare cubetti di ghiaccio Se avete una macchina casalinga per fare il gelato provate a fare un sorbetto, tenendo gli zuccheri totali tra il 22 e il 30 per cento, inclusi quindi quelli già presenti nella frutta, e usando il 30-50 per cento di succo o purea di frutta di stagione, riscoprendo così la frescura che può dare l'antenato del gelato Macchina compatta, concepita per un facile utilizzo, dal design sobrio ed elegante, nata per essere notata e per presentare al meglio il gelato. Ideale anche per yogurt soft, granite, sorbetti e crem Catalogo prodotti: FRULLATORI PER FRAPPE - Consulta online per la ristorazione professionale. Ordina subito e risparmia

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